Receita suco detox

A integração dos sucos detox num plano alimentar diversificado e completo pode ser uma medida saudável e um importante contributo para o aumento da ingestão diária de frutos e vegetais. Contudo, a alimentação jamais deve ser composta exclusivamente por sucos, uma vez que necessitamos diariamente de outros macro e micronutrientes obtidos através do consumo de outros grupos alimentares. Por isso, se aprecia os sucos detox não deve deixar de os consumir, especialmente se não gosta muito de vegetais e encontrou nestas bebidas a forma ideal de os ingerir. Pode incluir 1 a 2 destes sucos na sua alimentação diária, mas nunca como substitutos de refeições completas e muito menos como alimentação exclusiva diária.

 

Os ingredientes detox

 

Água/Chá/Infusão de ervas/Sumo natural de fruta

1-2 Tipos de legumes

1-2 Tipos de fruta

Sementes (linhaça, chia, girassol…)/Bagas Goji

Gengibre/Canela/Hortelã/Salsa

 

receitas suco detox

 

1. Beterraba

– ½ Beterraba pequena

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– ½ Maçã verde

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– ½ Rodela de abacaxi

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– 1 Colher de café de sumo de limão

………..

– 1 Colher de café de sumo de laranja

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– 1 Colher de sobremesa de sementes de linhaça

………..

– Hortelã

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– Água

 

2. Maçã e hortelã

– 2 Cenouras

………..

– 1 Maçã ou pêra

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– 1 Chávena de espinafres

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– ½ Pepino

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– ½ Ramo de coentros

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– Hortelã

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– Sumo de ½ lima

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– 100 ml de água de côco

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– 1 Colher sobremesa de linhaça moída

 

3. Melão e abacaxi

– 1 Fatia de melão

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– 1 Fatia de ananás ou abacaxi

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– Hortelã

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– 1 Pedaço pequeno de gengibre

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– 150 ml Infusão de chá verde

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– Bagas de goji

 

4. legumes e maçã

– ¼ a ½ Beterraba

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– ½ Pepino

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– 1 Folha de couve (lombarda ou galega)

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– Sumo de 1 toranja

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– Gotas de limão

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– ½ Maçã

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– 1 Talo de aipo

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– ½ Ramo de salsa

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– 150 ml de Água

………..

– Sementes de linhaça

 

 Modo de preparação dos sucos detox:

1. Lave os legumes e a fruta em água abundante e descasque-os.

2. Corte tudo em pedaços pequenos e triture no liquidificador.

3. Adicione os restantes ingredientes e triture, de modo a obter um líquido homogéneo.

4. Por fim, adicione as sementes/ bagas ao preparado.

5. Beba assim que terminar de fazer, de modo a não oxidar.

Uma dieta equilibrada não deve ser composta apenas por estes ou outros batidos, pois necessitamos de outro tipo de nutrientes obtidos através de uma alimentação diversificada.

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